학교급식 통합플랫폼
* 관련 사진 및 자료는 학교급식 사이버 박물관에서 보실 수 있습니다.
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1953-1972.
학교 구호급식기
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1953년 전쟁재해아동 구호를 위해 외국의 원조로 우유, 옥수수죽, 빵 급식이 제공되었습니다. 우리나라 정부에서도 외국 원조기관의 지원을 통해 급식을 실시하기 위한 노력이 있었던 시기입니다.
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우유급식 -
옥수수죽급식
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1973-1980.
학교 자립급식 실험기
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1973년 외국의 양곡원조가 종료된 이후에도 종전과 같이 일정기간 동안 빵급식 위주로 급식이 실시되었습니다. 이후에는 우리나라 식문화에 맞는 학교급식 자활급식 시범학교 운영을 거쳐, 1978년부터 학교 내에 급식시설을 갖춘 자체조리 형태의 급식이 시작되었습니다.
자활급식 시범학교 (남곡초) -
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1981-1990.
학교급식 제도화기
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[학교급식법]이 제정(1981.1.29.)되어 학생들에게 제공하는 급식의 영양관리 기준과 급식시설 기준, 전담직원의 배치 및 예산지원 등의 근거가 마련되었습니다. 학교급식이 보다 체계적으로 관리되고 발견될 수 있는 제도적 기틀 이 마련된 중요한 시기입니다.
초등학교 교실급식 -
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1991-2002.
학교급식 확대기
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그동안의 학교급식에 대한 긍정적 효과, 사회경제적 발전, 보호자 요구 등을 반영하여, 학교급식 대상이 초등학교, 고등학교, 중학교 순으로 점진적으로 확대되었습니다. 그 결과, 세계에서 유래를 찾기 어려울 정도로 단기간에 학교 급식이 발전된 시기입니다.
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중학교 급식 -
초등학교 영양교육
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2003-현재.
학교급식 선진화기
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전국 모든 초, 중, 고등학교에서 급식이 전면적으로 실시되었습니다. 성장기 학생들의 건강증진 및 식생활 개선을 위해 급식의 질 향상과 영양, 식생활 교육이 강조되었고, 학교급식 HACCP적용 등 선진화된 급식시스템이 도입된 시기입니다.
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HACCP 적용 조리실 내부 -
고등학교 급식
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GREETING
학교급식 사이버 박물관은 우리나라 학교급식 역사의 흐름을 이해하기 쉽고 한 눈에 볼 수 있도록 만든 공간입니다.
우리 박물관은 그동안의 학교급식 발전과정에 대한 사진, 동영상, 문서 등 다양한 역사자료를 수집·정리·보존하고, 방문하신 분들이 학교급식 에 대한 추억과 시대별 발자취를 느낄 수 있도록 구성하였습니다.
앞으로도 학교급식 사이버 박물관에 대한 좋은 의견과 관심을 부탁드리 며, 더욱 사랑받고 발전하는 박물관이 되도록 노력해 나가겠습니다.
아울러 우리나라 학교급식 발전에 대한 국민들의 관심과 지금까지 학교 급식 업무를 추진하신 일전 학교의 선생님들, 관계자분들의 헌신적인 노력에 감사드립니다.
교육부, 17개 시·도 교육청, 한국교육환경보호원
