바른먹거리

2011 서울특별시 시민과 함께하는 식품안전 생활실천 캠페인 ' 알수록 건강해져요'

식품안전생활실천 가이드 3C

- Chice : 건강기능식품을 포함한 안전한 식품의 선택법
- Cook : 안전한 식품의 조리 및 해동방법
- Chill : 안전한 식품의 보관방법과 냉장고의 관리방법

Chice : 안전한 식품선택(식품안전표시 7가지확인)
- 위생을 약속하는 유통기한
- 안전한 재료성분
- 건강관리를 도와주는 영양성분
- 믿을 수 있는 식품이력
- 안전한 사용 식품용기 포장
- 건강을 챙기는 건강기능식품 표시
- 안심하고 구입하는 인증마크
Cook : 안전한 식품조리를 위해 해동방법과 식품별 안전한 조리 온도를 확인 !

Chill : 안전한 식품보관
- 올바른 냉장고 사용법을 알고 사용하기(냉장고 보관위치, 조미류 보관온도 확인)
- 컬러태크 활용법

학교 뿐만 아니라 가정내에서는 활용하면 건강해질 것 같은 정보라고 사료되어 탑재합니다

출처:서울특별시, 녹색소비자연대 녹색식품연구소

다운로드

식품안전-알수록건강해져요!(서울시 녹색식품연대).PDF

http://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=1016&fileSeq=1