급식 위생ㆍ안전
제1회 영양교사 아카데미
- 작성자
- 관리자
- 등록일
- 2018-04-19
- 첨부파일
학교급식관계자 역량 강화를 위한 학교급식 운영 및 위생관리 관련 연수 자료임
1. 외식산업의 위생안전관리 우수사례 벤치마킹
2. 학교급식 사고 식중독 유형에 따른 관리대책
출처:서울특별시보건진흥원
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7) 2011년도 제1회 영양(교)사 아카데미 교재(서울보건진흥원).pdf
http://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=988&fileSeq=1