바른먹거리

음식문화 개선을 위한 녹생식생활 실천이 일환인 음식물쓰레기 줄이기 친환경교육자료임

<주요 컨텐츠>

1장. 음식물쓰레기, 그것이 문제로다!

 1. 음식물 쓰레기란?

 2. 음식물 쓰레기의 발생원인

 3. 음식물 쓰레기 발생현황(가정, 음식점 및 급식소)

 4. 음식물 쓰레기로 인한 문제점

 5. 음식물 쓰레기 줄이는 대책

2장. 음식물쓰레기에 대처하는 우리의 자세

 1. 가정에서의 실천방법

 2. 음식점 및 급식소에서의 실천방법

 3. 음식물 쓰레기 줄이기 단계별 감량방법

3장. 실천사례 시사컬럼

부록 -

 1. 남은 음식 활용한 레시피

 2. 오라른 식품 보관법

출처 : (사)생활환경운동여성단체연합, 환경부

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65) 음식물쓰레지 줄이기 친환경교육(환경부).pdf

http://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=1082&fileSeq=1