바른먹거리

10월 25일(화) 6개 지방식약청에서는 16개시도 교육청에서 추천받은 식중독 전문강사들을 대상으로 식중독예방 특별교육을 실시하였습니다.

주요 내용으로는 '2011년 식중독 발생 현황 및 학교식중독 예방요령'과 '식중독조기경보시스템 사용자 지침 안내' 등입니다.

주요 내용

-'11년도 식중독 발생현황 및 학교식중독 예방요령

  . 학교 식중독 발생현황 및 분석

  . 학교 집단급식도 관리 및 식중독 발생시 대처요령 등

- 식중독 조기경보시스템 확대 개편 소개 및 운영 방향

  . 식중독 조기경부시스템내 학교, 식재료공급업제 등록방법

  . 계약기간 완료시 식재료 공급업체 재등록 방법

  . 학교 식중독 발생시 식중독 조기경보시스템 사용방법

  . 개편된 GIS 맵 활용 방법 등

유의사항 : 동 자료의 저작권은 식품의약안전청에 있으며,  학교 영양(교)사 대상 교육자료로로만 사용하시기 당부드립니다.

출처:식품의약안전청 식중독예방관리과

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학교급식담당자 특별교육 강의자료.pptx

http://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=1155&fileSeq=1