급식 위생ㆍ안전

2020년 학교급식 위생관리 컨설팅 결과공유

작성자
관리자
등록일
2021-06-11
첨부파일

 

[2020 학교급식 식중독 위생진단 컨설팅 결과보고 - 개인위생 및 작업위생 관리] * 대구가톨릭대학교 이경아 교수

1. 학교급식 식중독 위생진단 컨설팅 결과

  - 작업위생 관리

  - 안전관리

  - 개인위생 관리

  - 기타

2.  학교급식 식중독 예방을 위한 위생관리 개선 방안

 

[학교급식 위생관리 컨설팅 결과 - 시설설비 및 HACCP 관리] * 국립순천대학교 김중범 교수

1. 학교급식 위생관리 컨설팅 결과

  - 시설설비관리

  - 안전관리

  - HACCP 관리

 

아래 링크를 통해 다운받으실 수 있습니다.

 

2020년 학교급식 위생관리 컨설팅 결과공유 (시설설비 및 HACCP 관리). pdf : https://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=3356&fileSeq=1

2020년 학교급식 위생관리 컨설팅 결과공유 (개인위생 및 작업위생 관리). pdf : https://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=3356&fileSeq=2

 

 

 

 

목록